Posts in category Soberania Alimentaria


Soberania Alimentaria

Tras la pista de la comida

Desde siempre conocemos que la relación entre el cuerpo y el alimento es mediada por la tierra y la semilla, sin embargo en el último siglo la intensa urbanización y el crecimiento de las ciudades han introducido una brecha muy grande incorporando fundamentalmente a la industria que fabrica y vende alimentos, a tal grado que pareciera que para comer ya no son necesarias la semilla y la tierra, sino solamente el dinero y la tienda.

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Agroturismo ecodidáctico

Conocer el origen de los alimentos es cada vez más urgente en la era de las políticas nacionales que mercantilizan la vida y elaboran planes de desarrollo que no incorporan cálculos reales ni mucho menos ecológicos en sus presupuestos, porque nos hemos acostumbrado a que los principales costos de producción sean absorbidos por el trabajo familiar y la libre competencia que siempre es desigual.

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Relaciones agroecológicas frente a la crisis climática

Dedicado a Guido Quispe, dirigente campesino de la comunidad de Chahuara, municipio de Yanacachi en La Paz, Bolivia y Vivian Pereyra, Ingeniera Ambiental de la Maestría en Desarrollo Rural de CIDES – UMSA. Dos valientes que partieron este año 2015 y a quienes llevaremos en el corazón de nuestra lucha por un planeta ecológico.

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Huertos urbanos: luchando por naturalizar las ciudades

El movimiento de huertos urbanos está creciendo impulsado fundamentalmente por grupos de vecinos y vecinas que están cobrando una importancia estratégica que nos obliga a entender varios elementos, como la necesidad de aprender a producir alimentos, a gestionar con otro concepto el agua, a concentrar a las familias de los barrios en una actividad que los integra y genera relaciones diversas no solo de amistad sino también de movilización por naturalizar la ciudad, recuperar espacios olvidados, cambiar escombreros y disfrutar el logro de cada fruto en comidas comunitarias, además de alcanzar a escuelas e institutos con una didáctica que va más allá de la botánica y la biología teórica, involucrando directamente sus manos con la tierra lo que produce sentimientos de colaboración, solidaridad, reencuentro y nuevos significados.

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Tercer Foro Andino Amazónico: ¿Vivir bien sin territorio, sin alimentos ni derechos?

El 23 y 24 de septiembre se llevará a cabo en La Paz, el tercer Foro Andino Amazónico, con la participación de Brasil, Perú, Colombia, Paraguay, Argentina y Bolivia. El programa del evento recupera los puntos neurálgicos del debate sobre el tipo de desarrollo que precisamos, ya que la extracción de materias primas no renovables está llegando al colapso de la insostenibilidad.

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Ferias campesinas: cordón umbilical de la ciudad

Las ferias campesinas que se instalan en las ciudades una vez por semana o quincena, traen consigo una porción importante de naturaleza, de tierra, agua y aire en cada verdura, flor, fruta y planta medicinal, en sus yerbas aromáticas y hasta en las canastas de huevos criollos manchaditos y quesos envueltos en paja. Todos sus olores y vestigios de campo que deberían recordarnos cómo se produce la comida, son despreciados y aborrecidos por la modernidad que insiste en la envoltura de plástico impermeable al recuerdo de su origen.

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