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Nuevos movimientos alimentarios

La crisis alimentaria actual tiene un curioso origen circular, por una parte el cambio climático daña millones de hectáreas de producción de alimentos al año, ya sea por sequía, helada, mazamorra o inundación. Por otra parte, la ampliación de frontera cultivable para la agroindustria con emisión intensiva de dióxido de carbono por uso de fuegos, es una de las principales causas del calentamiento global que ocasiona el cambio climático.

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