Y  es que el Presidente de México Andrés Manuel López Obrador, se ha mostrado como Estadista Nacionalista que ha desarrollado  importantes programas para el desarrollo económico social sobre todo de los mexicanos pobres y  está  rescatando los recursos energéticos de México para Nacionalizar  más del 50%  de la Energía Eléctrica, el Petróleo y pretende refinar  este  para superar  la dependencia  de gasolina de EEUU.  y  obtener  la suficiencia energética.

Estas  política del gobierno Mexicano  se   opone  a  los intereses y planes expansionista de la industria energética capitalista de  EE.UU  Por lo que  la  guerra comercial-sucia  contra el aguacate Mexicano bien  puede  proceder  de los empresarios de la energía eléctrica y petroleros de E.E.U.U.

Aguacate.  Nombre científico Persea  americana: fruto originario de Mesoamérica  data de 10,000 años.  En 2018 México produjo  2,184 663 toneladas. Precios del Aguacate Hass 2021  CALIBRE   32    $70.00      pesos mexicanos por Kg:   3.5  dólares.

Es Fuente de energía y nutrientes,  tiene más potasio que los plátanos,  es bueno para el corazón, excelente  fuente de omega. El aguacate contiene 0,1 gramos de ácido alfa-linolénico, un tipo de omega 3, por cada 100 gramos. Propiedades de los ácidos Omega  3: Antiinflamatorio, prevención del cáncer., efectos antidepresivos. bajar ligeramente la presión arterial, retarda la acumulación de placas de colesterol en las arterias reduce los triglicéridos,  es muy apreciado porque su omega 3  es  de primerísima calidad porque el que proviene del pescado puede estar contaminado con mercurio y metales pesados así el  frecuente consumo de pescado contaminado  puede ocasionarte intoxicación crónica por acumulación de metales pesados y con el tiempo insuficiencia renal.

Llama la atención que desde hace 9 días México negocia con EU ampliar la exportación de aguacate. Y de manera inesperada  iniciaron  la guerra comercial-sucia para disminuir el  consumo de aguacate en todos los países.

” México es el país líder en el cultivo y exportación a nivel mundial del oro verde,  el aguacate. De acuerdo con la Sader (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural) nuestro país produce uno de cada tres aguacates que entran al mercado internacional, cuenta con una superficie sembrada de 241,000 hectáreas y una producción de casi 2.4 millones de toneladas durante el 2020. 

Durante el 2020 las exportaciones mexicanas de aguacate sumaron 2,937 millones de dólares. 

De enero a septiembre del 2021 las exportaciones tuvieron un aumento de 5.55% frente al mismo periodo de tiempo del año pasado, con un valor de 2.187 millones de dólares…las exportaciones de aguacate son fundamentales para la economía nacional, según el Consejo Nacional Agropecuario (CNA). 

El aguacate mexicano está presente en los mercados de todo el mundo, ya que las exportaciones producto es en primer lugar a Estados Unidos, seguido de Japón, Canadá, España, Países Bajos, Francia, China, Reino Unido et… la mayor cantidad de las exportaciones provienen del  Estado de Michoacán con  producción de más de 1.8 millones de toneladas anuales, seguido de Jalisco y el Estado de México. 

Debido a lo anterior, el Gobierno mexicano ha estado negociando con el gobierno de Estados Unidos para que este último  acepte abrir la exportación de aguacate procedente de Jalisco por lo que el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, informo que el homólogo de Estados Unidos, Thomas Vilsack, ha mostrado gran interés en hacer lograr que esto ocurra. 

México  exportó durante la temporada del 2021 más de un millón de toneladas a 34 países.  

De incrementarse las exportaciones a E.U. también aumentará a otros países del mundo,  habría más producción nacional, beneficiaria a los productos locales generando un mayor número de mano de obra” 

Fuente: México negocia con EU ampliar la exportación de aguacate  Nov 25, 2021

Comparto también el  artículo “¿Te gusta mucho el aguacate?”

“Este podría ser el fin de dicha fruta, pues chefs de diversas partes del mundo han comenzado a eliminar este manjar de sus menús por la enorme repercusión que tienen sobre el cambio climático.

Este  artículo nos dice  que los aguacates dejan una enorme huella de carbono, requieren 230 litros de agua cada uno para crecer y la demanda mundial de este producto es tan grande que se están volviendo inasequibles para las personas indígenas de las áreas en las que se cultivan, de acuerdo con The Guardian.

La cadena de restaurantes mexicana Wahaca en el Reino Unido ha comenzado a remplazar el aguacate en su popular guacamole en un intento por equilibrar el devastador impacto ambiental. Algunos de los ingredientes que han utilizado para crear una salsa similar son habas, chile verde, lima y cilantro.

Sin embargo este no es el único caso, pues chefs ubicados en lugares como Toronto, Londres e Irlanda también comenzaron a utilizar y sugerir diversas alternativas para remplazar a dicho fruto.

Además, esta tendencia no se limita a la industria restaurantera, pues en redes sociales como TikTok e Instagram han tomado gran popularidad las recetas de ingredientes alternativos para preparar guacamole. En esta última red, el hashtag #noavocado (no aguacate) tiene 3 mil 220 publicaciones y contando.

La decisión de Wahaca de ofrecer una alternativa al guacamole es quizás la indicación más clara hasta la fecha de que “partes de la industria alimentaria están comenzando a darse cuenta de la enormidad de los problemas que enfrentamos como resultado de la agricultura intensiva”, dijo Tim Lang, profesor de política alimentaria en la City, Universidad de Londres, a The Guardian”.

Fuente:  ¿Adiós al ‘pónganle aguacate’? Chefs piden ya no comerlo por esta razón.  El Financiero 5 de Noviembre de

TODO  INTENTO  DE  PREPARAR  GUACAMOLE  SIN  AGUACATE  NO  ES  GUACAMOLE.  

 NO TENDRÁ EL DELICIOSO SABOR  NI  LOS  SALUDABLES  BENEFICIOS  DEL  OMEGA 3.

Como  vemos  esta guerra comercial contra México y su aguacate la iniciaron en Londres.  Hace unos meses El  semanario El Economista de Inglaterra inició su Intervencionismo contra el Presidente de México Andrés Manuel López Obrador  Semanario donde más del 50% de acciones  pertenecen  a  la  familia  Rothschild  dueños de gran parte  de la banca internacional e integrantes de la cúpula del Club de Bilderberg  que  hace unos  meses  sacó  en la portada una   caricatura   al Presidente López Obrador que lo presenta como  un Rey  titulado Falso Mesías  con la intensión de hacerle guerra sucia al Presidente  López  Obrador Estadista que  goza de 70 %  de aprobación  en su país México.

No  es  extraño  que  desde  Inglaterra y  E.E.U.U.  hayan  iniciado esta guerra comercial-sucia contra el aguacate Mexicano.  En momentos en que el  gobierno de México planea incrementar la exportación del aguacate a  Estados Unidos lo que le permitirá  incrementará  las  hectáreas cultivadas de este saludable fruto y más fuente de empleo para los mexicanos.

A lo que  tenemos que  oponernos  es  al consumo de alimentos transgénicos “productos tóxicos ”  cultivado en E.U. “es transgénico el maíz que E.U. vende a México”  Debemos exigir el cierre de la  megaminería en nuestros países porque es la industria depredadora que más contamina el planeta porque destruye bosques, contamina aire suelos y ríos los mantos freáticos y el mar. Ocasiona Ecocidio y amputación ecológica en nuestros países subdesarrollados  donde  el capitalismo salvaje en contubernio con los gobiernos corruptos de América Latina  nos imponen la megaminería.

Los  pueblos originarios,  campesinos desplazados de las zonas mineras grupos ambientalistas y  ciudadanos tras décadas de oponernos a la megaminería y recibir la cosificación de nuestros gobernantes hoy por  necesidad vital y la protección de nuestra biodiversidad   exigimos el cierre de la megaminería.  además  los Panameños por múltiples razones exigimos al Presidente Laurentino Cortizo Decrete  Protegidos el 100% de nuestro territorio y mares.

Autor: Dr. Jorge E. Macías Jaramillo.  Panameño.  Ecologista.  Pediatra.