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Nogada y Margherita, sabores patrios con el verde, el blanco y el rojo

Aunque a veces sea complejo establecer cuál de las dos banderas nació antes, tienen México e Italia enseñas similares tanto en los colores como en la colocación de sus franjas, con ligeros matices que marcan la diferencia entre una y otra. Ambas naciones, además, han trasladado sus colores nacionales a la gastronomía, dos ejemplos de manjar patriótico bien distintos con la misma base cromática: el chile en Nogada y la pizza Margherita.

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Adolfo Pérez Esquivel

Latinoamérica: Hipocresía política y persecución judicial

Se ha desatado en todo el continente la criminalización y persecución de los gobiernos y frentes políticos progresistas y populares. Se llama “lawfare” e implica usar el sistema judicial contra el enemigo en una especie de guerra judicial. No hay casualidades, esto es parte de la política de dominación para América Latina impulsada por los EE.UU. y sus agencias.

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