Una dieta globalizada
¿Qué tienen en común India, Senegal, Estados Unidos, Colombia, Marruecos, el Estado español y muchos otros países? Que la alimentación es cada vez más parecida, a pesar de las importantes diferencias que aún perviven.
¿Qué tienen en común India, Senegal, Estados Unidos, Colombia, Marruecos, el Estado español y muchos otros países? Que la alimentación es cada vez más parecida, a pesar de las importantes diferencias que aún perviven.
Llamado comúnmente ceibo, seibo o bucaré, el Erythrina crista-galli (Erythrina, nombre genérico que proviene del griego erythros = «rojo» y crista galli, epíteto latino que significa «cresta de gallo») es conocido con otros nombres como árbol del coral, flor de coral, pico de gallo, gallito o sananduva o zuiñandí, siendo el árbol y la flor nacional de Uruguay y Argentina.
Sus duras vivencias en la cárcel (con diversos intentos de suicidio), el alcoholismo y la adicción a las drogas marcaron una poesía hipersensible que bascula entre la lucidez y la locura con un sustrato muy importante en el sentimiento de la pérdida de la niñez y del desvanecimiento de la felicidad y la inocencia, entendido como proceso de destrucción. Muchas de sus referencias poéticas vienen del mundo mágico y fantasioso de la infancia, claves para entender su obra.
La capital de Honduras, Tegucigalpa, debe su nombre de la antigua lengua náhuatl que traducida al español significa “cerro de plata” debido a que en tiempos coloniales Tegucigalpa fue el principal centro minero de toda Centroamérica. Sin embargo, hay quienes aseguran que significa “Lugar donde se encuentran los hombres”, “piedras de colores”, “montaña de dinero” o “en la casa de piedras amarillas” entre otras.
Necesitamos otras rutas para entender qué es Soberanía Alimentaria.
Había -guste o no reconocerlo a los neoliberales del G7, G8, G20- un presidente elegido democráticamente.
En 1996 y en plena posguerra, Croacia recibió la llegada de muchas personas que voluntariamente acudían al país con la intención de ayudar.
Hay ocasiones que, para bien o para mal, quedan grabadas a fuego en la memoria. Uno de esos momentos que permanecerán indelebles es el atípico jueves de instituto que viví cuando tenía quince años. No fue un día más de clase, pues el caos que venía de Madrid se extendió por las aulas de aquel centro de una capital de provincia mientras tratábamos de asumir un golpe que pegaría duro a todo un país. Fue el día de los atentados del 11 de marzo.
Naciones Unidas lanza “Toma la palabra en Naciones Unidas” MY World, la encuesta global de las Naciones Unidas para un mundo mejor. La campaña se ha presentado en Madrid, donde permanecerá durante dos semanas le reproducción de un podio de la ONU, que irá viajando por distintas ciudades de Europa y Latinoamérica durante los próximos meses.
La presidenta de Costa Rica, Laura Chinchilla, confirmó a través de su cuenta de twitter que se cerraran los zoológicos del país y liberarán a los animales en sus reservas ecológicas.